Omaehtoinen koulutus

Hotelli-, ravintola- ja suurtalousesimiehen erikoisammattitutkinto

Ajankohta

Jatkuva sisäänotto keväällä, viimeistään 31.05.12

Hakuaika päättyy

31.05.2012

Pääsyvaatimukset

Henkilö, jolla on alan peruskoulutus tai sitä vastaavat tiedot ja lisäksi täydentäviä sekä syventäviä opintoja ja noin viiden vuoden työkokemus ravintola-alalta. Hänellä tulee olla työpaikka ravintola-alalla (osa-aikainenkin käy). Opiskelu tapahtuu työn ohella.

Toteutustapa

Sisäänottoa myös non stoppina eli aloituspäivä sovittavissa. Toteutus työn ohessa ilta-/monimuoto-opiskeluna. Valmistavan koulutuksen pituus määräytyy henkilökohtaisen oppimis- ja näyttösuunnitelman mukaan. Lähiopetus kouluttajan ohjaamana pääosin maanantaisin klo 15 - 20. Oppimistehtäviä omalla työpaikalla. Lähiopetus OAKK:n ravintola-alan koulutustiloissa, Kasarmintie 8h (ravintola Hilikku, 2. krs). Koulutus tähtää erikoisammattitutkinnon näyttöön, joka suoritetaan työpaikalla.

Tavoite

Koulutus tähtää valtakunnalliseen näyttötutkintoon. Se antaa valmiudet taloudelliseen ja markkinointilähtöiseen ajatteluun työpaikalla. Koulutuksen avulla opiskelijat pystyvät myös kehittämään omia voimavarojaan ja ryhmätyötaitoja. Osallistuja saa valmiudet kannattavan ja taloudellisen toiminnan ymmärtämiseen, yksikön markkinointityön ja viestintään sekä esimiestyöhön ja ihmissuhdetaitojen hoitamiseen.

Sisältö

Tutkinto sisältää seuraavat osiot:
• Tuotanto- ja palvelutoiminnan ohjaaminen
• Esimiestyö
• Markkinointi ja viestintä
• Valinnainen: kielet tai yrittäjyys tai muun ammattitutkinnon osa 

Kustannukset

Opiskelijamaksu 200 euroa. Tutkinnon suorittamisesta opetushallitus perii tutkintomaksuna lisäksi 58 €. Jos olet jo suorittanut jonkin hotelli-, ravintola ja suurtalousesimiehen erikoisammattitutkinnon osion ja maksanut tutkintomaksun, maksua ei tarvitse enää suorittaa, mikäli voit todistaa maksusuorituksen esim. kuitilla. Mikäli opiskelija keskeyttää koulutuksen kolmen viikon jälkeen koulutuksen alkamisesta, osallistumismaksu on maksettava.

Peruutus

Pidätämme oikeuden peruuttaa koulutus tai siirtää se myöhäisempään ajankohtaan, mikäli hakijoita ei riittävästi.

Muuta

Koulutusrahasto palkitsee 366 euron suuruisella, verottomalla ammattitutkintostipendillä alle 64-vuotiaat aikuiset, jotka ovat suorittaneet hyväksyttävästi näyttötutkintojärjestelmän mukaisen kokotutkinnon. Edellytyksenä on mm., että hakija on ennen tutkinnon suorittamista ollut työ- tai virkasuhteessa suomalaiseen työnantajaan vähintään viisi vuotta. Rahaa on haettava viimeistään vuoden kuluessa tutkinnon suorittamisesta. OAKK:n toimisto neuvoo hakumenettelyssä.

Yhteyshenkilö(t)

Kouluttaja Riitta Laulajainen,
puh. 044 703 7762 tai
kouluttaja Eino Ervasti puh 044 703 7771 etunimi.sukunimi@oakk.fi

• Hae koulutukseen
• Hakulomake PDF-muodossa (palautetaan postitse tai faksilla)