Lyhytkestoinen koulutus
Ravintola-alan lyhytkoulutus
Ajankohta
Sopimuksen mukaan ryhmille
Toteutustapa
Sopimuksen mukaan. Koulutuspaikkana on Hilikku, Kasarmintie 8h.
Kohderyhmä
Ravintola-alan henkilöstö. Osa aiheista soveltuu myös mainiosti esimerkiksi erilaisten illanviettojen ohjelmanumeroksi.
Sisältö
- Riistaruoat ja viinit 1 ilta
- Jälkiruoat 1 ilta
- Dieettimuunnokset ruokalistasta ja à la carte -listasta 1 ilta
- Etniset ruoat 1 ilta
- Ravintolaetiketti 1 ilta
- Viinitietoutta 1 ilta
- Drinkkikoulutusta 1 vk
- Erityisruokavaliot ravintolassa 2 iltaa
- Baristakoulutusta 2 pv
- Suklaakoulutusta 2 iltaa
- Sokerikoulutusta 2 iltaa
- Jouluiset kuumat juomat 1 ilta
- Makkaranvalmistus 2 iltaa
- Elämysruokailu 1 ilta
- Kalaruoat 1 ilta
- Kevyet ruoat 1 ilta
- Kakkukurssi 2 iltaa
- Kokkikurssi (esim. illanvieton yhteydessä) 1 ilta
- Perhejuhlien järjestely 2 iltaa
- Extratarjoilija 10 iltaa
Osa lyhytkoulutuksemme aiheista soveltuu mainiosti esimerkiksi erilaisten illanviettojen ohjelmanumeroksi. Aiheita voidaan myös yhdistää ja rakentaa niistä monipuolisia kokonaisuuksia. Teemme koulutuksesta mielellämme tarpeisiinne soveltuvan räätälöidyn tarjouksen.
Osallistumismaksu
Tarjouksen mukaan
Lisätietoja
Kouluttaja Eino Ervasti, puh. 044 703 7771, eino.ervasti(at)oakk.fi. Korvaa at=@

